jueves, 9 de abril de 2015

Cake energético de nueces y miel.

Si si de miel y nueces!!super super esponjoso y con un sabor riquísimo a miel  de flores.
He decidido hacer este bizcocho por que incorpora las nueces que son super energéticas y que con la combinación de la miel  , queda genial.
Espero que os guste muchísimo y que lo hagáis mil veces !!ya que no hay sabor mejor que los tradicionales !!

Ingredientes
  • 80 gramos de harina.
  • 80 gramos de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 40 ml de nata.
  • 25 gramos de margarina.
  • 3 cucharadas de miel , a poder ser de flores.
  • 1,5 cucharaditas de levadura.
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 buen puñado de nueces.

Precalentamos el horno a 190°.
En primer lugar vamos a derretir la mantequillaen un cazo.
Cuando esté derretida retiramos del fuego y seguidamente incorporamos el azúcar  ,la miel y los huevos y removemos hasta que este todo bien mezclado.
Ahora es el momento de hechar la nata y volvemos  a remover.
En un bol tamizamos la harina,la levadura  y el bicarbonato  e incorporamos la  mezcla líquida .
Removemos con fuerza hasta que todo quede bien ligado y listo!!!
Repartimos en  nuestro molde y espolvoremos. azúcar glass para conseguir una costra por encima.
Introducimos al horno durante 20-25 minutos y devoramos!!
Un besito y que aproveche :)